Обустройство рабочего пространства для аппаратного педикюра

Дезинфекция и стерилизация

Дополнен порядок стерилизации инвентаря. П. 8.2.29 новых правил содержит расширенный перечень предметов одноразового использования.

К ним относятся:

• ватные диски;
• ватные шарики;
• марлевые салфетки.

Эти расходные материалы хранятся в стерильной упаковке и используются только один раз.

Если вдуматься, то суть этого пункта не изменилась, добавлено лишь условие одноразового использования таких материалов. Но вряд ли кто-то применял ватный шарик или салфетку повторно и раньше.

Что касается оборудования и материалов многоразового использования, то они по-прежнему стерилизуются в специальных пакетах, в них же затем и хранятся. На каждом пакете указывается дата и время обработки.

Согласно п. 8.2.21 информация о стерилизации фиксируется на бумажном или электронном носителе. Прежние правила не предусматривали возможности хранить данные в электронном виде. Точных указаний в этой части законодатель не дает. Поэтому вопрос о том, каким образом, в каком файле и формате хранить информацию, владелец объекта решает сам.

В связи с изменением в части электронного ведения, возникает вопрос – каким образом будет подтверждаться качество стерилизации, ведь в бумажный журнал вклеиваются тест-полоски. По этой части пояснений тоже пока что нет.

Определен запас средств для дезинфекции, ПСО и стерилизации – ранее в требованиях не было информации о том, каким он должен быть. Теперь салоны красоты, парикмахерские, косметические кабинеты должны иметь запас средств минимум на 3 дня.

Стерилизаторы

Одно из главных не понятных и неоднозначных мест новых СП в части оборудования – отсутствие в тексте прямой отмены или наоборот, прямого указания на обязательность наличия в комплекте со стерилизатором инструкции на русском языке и регистрационного удостоверения Росздравнадзора.

Нельзя забывать о том, что в парикмахерских и салонах красоты обязательно должен проводиться производственный контроль. В рамках этого контроля проверяется эффективность работы стерилизационного оборудования. Как правило, немедицинские устройства, не имеющие технических документов, не обеспечивают надлежащее качество очистки.

В рамках контроля необходимо, перед запуском стерилизатора, провести бактериологический контроль путем постановки биологических тестов, например ИБКмп или «Винар». К проведению данного вида исследований привлекаются профильные организации, аналогично тому, как это делается для осуществления производственного контроля.

Стерилизация инструментов

Один из самых спорных пунктов новых санитарных правил для салонов красоты – порядок проведения дезинфекционных и стерилизационных мероприятий. Ранее, использованные инструменты сразу погружались в дезинфекционный раствор без предварительного промывания. Обусловлено это было высоким риском разнести вирусы и бактерии по поверхности рук, раковины, стен.

Теперь ситуация изменилась — инвентарь для процедур, предполагающих повреждение кожи, после использования надлежит промывать в проточной воде. Затем его просушивают и обрабатывают дезинфицирующим средством.

К таким процедурам с потенциальным повреждением кожи относятся:

• татуаж;
• депиляция;
• пилинг и скраб-пилинг;
• маникюр, педикюр.

Упразднена норма о хранении чистого белья в индивидуальных упаковках. СП 2.1.3678-20 не регламентируют порядок хранения многоразовых халатов и салфеток. Работники салона вправе определять его по своему усмотрению. Главное, чтобы способ хранения отвечал правилам гигиены.

Пунктом 8.2.30 СП 2.1.3678-20 введено новое положение о дезинфекции электродов косметического оборудования. Проводить ее следует перед каждым использованием. В прежней редакции правил уточнения о том, когда обрабатывать электроды не было, однако имелась подробная схема дезинфекции. Сейчас дезинфицировать электроды нужно также по вирусному режиму, но по времени, указанному в инструкции к дезинфицирующему средству.

Маникюр и педикюр

До вступления в силу новых СП, ванны для ног в кабинетах педикюра после каждого посетителя погружались в дезинфицирующий раствор. Теперь законодательно разрешен способ очистки в виде протирания с помощью дезинфицирующих средств, без использования погружения. Правила дезинфекции ванночек для маникюра остались без изменений. Их по-прежнему полагается погружать в антисептик после каждого использования.

Отменено требование о влагостойкости и регулярном обеззараживании одноразовых салфеток для маникюра и педикюра. В новой редакции правил нет прямых указаний на способы очистки данных предметов. Поэтому предполагается, что салфетки после каждого использования надлежит стирать с моющими средствами.

Вентиляция и воздухообмен

Положения, касающиеся воздухообмена в помещениях, изменились незначительно. Поправки утверждены в п. 2.6 СП 2.1.3678-20. Так в кабинетах с оборудованием, способствующим выбросу пыли, тепла или химических веществ, монтируется дополнительная местная система вентиляции. Кроме этого владельцы салонов красоты больше не обязаны производить паспортизацию вентиляционных механизмов. Однако сохраняется положение о лабораторной оценке эффективности вытяжных систем.

Оценка эффективности вентиляции проводится:

• перед запуском оборудования в эксплуатацию;
• через 24 месяца после установки;
• через 10 лет после установки.

Отменена норма, запрещающая использование вытяжных камер в качестве подсобных помещений, а также смежное расположение вентиляционных систем с помещениями, где постоянно находятся люди. После вступления в силу новых правил вытяжные камеры в салонах красоты могут служить кладовыми и «подсобками» при условии сохранения их целостности и эксплуатационных свойств.

Материалы стола

В арсенале сборщиков мебели и мебельных фабрик десятки материалов. Они имеют разный набор характеристик, отличное назначение и разный срок службы

Выбирая маникюрный стол, обрати внимание, из какого материала он изготовлен

• Дерево. Корпус и столешницы из древесного массива обходятся дорого. Цена за одно изделие начинается от 60 и заканчивается сотнями тысяч рублей. Такую мебель используют крупные салоны красоты;
• МДФ – Спрессованные древесные волокна средней плотности. Мебельные плиты используются для создания корпуса и столешницы и способны отталкивать влагу в незначительных количествах;
• ДСП – древесно-стружечная плита, изготовленная путем горячего прессования. Имеет ограниченную устойчивость к влаге, поэтому используется только для каркаса – облицовку мебели выполняют другими, влагостойкими материалами;
• Ламинированное полотно – древесный материал невысокой прочности, созданный путем склеивание нескольких слоев прессованных опилок. Устойчиво к влаге, но не выносит сильного физического давления. Применяется для увеличения прочности МДФ и ДСП;
• Стекло. Литой материал, используемый чаще для создания столешниц. Стекло часто заменяется разными видами оргстекла и подобных композитных материалов.
• Плексиглас или органическое стекло. Материал пропускает до 98 процентов света, то есть является почти прозрачным. По прочности отстает от литого стекла, однако при разбивании не оставляет острых частей.

Распространенной комбинацией для маникюрного стола будет МДФ или ДСП с ламинированным полотном. Такое сочетание обеспечит безопасность и прочность.

Профессиональный набор инструментов для маникюра и педикюра

Наличие полного косметического набора позволит мастеру выполнять свою работу на высоком уровне, достойном лучших салонов красоты. Инструментами обрабатываются натуральные и акриловые ногти. В зависимости от комплектации набора, они работают от электрической сети или батареек.

Рабочее место мастера маникюра должно быть оснащено набором инструментов, который состоит из следующих приспособлений:

• пилочки для ногтей конической формы;
• насадки для удаления кутикул такой же формы;
• абразивного диска, с помощью которого обрабатываются ногти;
• диска для полирования ногтей, который удаляет все выступы на поверхности, и она становится гладкой;
• мелкого диска, которым полируется поверхность ногтевой пластины до глянцевого блеска;
• фена с насадкой для быстрого высыхания лака;
• маникюрных и педикюрных щипчиков;
• штифта, с помощью которого удаляются кутикулы;
• разделителей для пальцев;
• резчиков для снятия мозолей;
• щеточки и пемзы для педикюра;
• режущих инструментов: ножниц, кусачек, различных пинцетов;
• полотенец, салфеток, клеенок и перчаток;
• жидкости для удаления лака;
• типсов, шаблонов и форм, с помощью которых наращиваются ногти;
• лаков различных цветов и оттенков;
• препаратов, устраняющих проблемы ногтей;
• средств дезинфекции инструментов, рук и поверхности стола.

Как самостоятельно сделать рабочий столик

Для открытия маникюрного салона или оказания услуг на дому понадобятся существенные затраты. Хорошие пилочки и кисточки, качественный лак, гель и шеллак, обезжириватели, дезинфекторы, лампа для полимеризации, и прочий инвентарь для начала работы необходимы. А так как ценовая категория на маникюрный стол достаточно высока, это может стать первым подводным камнем для начала бизнеса.

Единственный выход — это изготовить мебель своими руками. Себестоимость такого столика, в зависимости от используемого материала, будет в разы меньше рыночной стоимости. Если обойтись без пафоса, то это будет около трех-четырех тысяч рублей. Разумеется, если нет навыков в подобной сфере, то за распил дерева не стоит браться. В этом случае можно обратиться к знакомым и родственникам, которые смогут помочь в этом деле.

Прежде чем браться за работу, нужно сделать чертеж будущего столика. Рассчитать его высоту под рост мастера, определить длину и ширину столешницы, ее форму. Продумать будет ли тумба, сколько нужно полок, где они будут располагаться.  Не стоит забывать про дополнительное встроенное оборудование, это может быть стол маникюрный с вытяжкой, пылесосом, лампой, розетками.

Нарисованный маникюрный стол разобрать на детали, вплоть до самой маленькой полочки, прорисовывая каждую и помечая ее размеры. Далее, опираясь на схему, нужно выбрать вид материала и его количество:

• Основным материалом лучше подойдет ДСП, ЛДСП, МДФ. В строительных или мебельных магазинах можно спросить мебельные клееные щиты, разобрать старый ненужный шкаф, или поискать такой в б/у магазине, взять с рук
• Ножки могут быть деревянные, но презентабельней выглядят хромированные
• Для закрытия боковин могут понадобиться кромки или П-образный кант
• Ручки для тумбы и ящиков
• Петли для дверцы, или столешницы, если это будет трансформер
• Шканты или полкодержатели
• Для сборки понадобятся уголки, конфирматы, саморезы
• Для работы нужны карандаш и рулетка, электрический лобзик, дрель или шуруповерт, отвертки
• Для декоративной обработки может понадобиться лак по дереву, краска

Работу можно полностью сделать самостоятельно, если уметь хорошо пользоваться инструментами, особенно лобзиком. А можно сократить трудовые и временные затраты, отдав материал и чертеж с разметками в цех. Там качественно сделают все выпилы, учитывая предоставленные размеры, и оклеят кромкой, останется только собрать. Существуют фирмы, которые полностью делают мебель на заказ.

После того, как весь материал и инструменты привезены, можно приступить к делу:

• Разметку с чертежа перенести на материал карандашом, то есть раскроить его, стараясь максимально использовать лист
• Лобзиком выпилить все детали, наждачной бумагой можно подшлифовать получившиеся кромки
• Если это будет стол маникюрный с вытяжкой, нужно выпилить под нее отверстие так, чтобы оно находилось в рабочей зоне
• Убрать лишний мусор, опилки
• Если срезы получились ровные, то подойдет обычная кромка на клеевой основе. Она прикладывается к краю, и нагревается строительным феном или утюгом. Так клеевая основа расплавляется и прилипает. П-образный кант необходим, если края получились неровные, со сколами. Его приклеивают на обычный клей
• Там, где будут располагаться полки, сделать отверстия под шканты. Можно поставить их на уголки, но они могут мешаться, или использовать конфирматы
• Все детали скрепляются между собой по схеме
• Петли дверцы нужно крепить так, чтобы дверца открывалась со стороны мастера, лучше сразу их смазать
• После того как рабочее место мастера маникюра готово, если нужно, покрыть его лаком или краской

В итоге можно сделать вывод, что изготовить маникюрный стол самостоятельно гораздо выгоднее, чем его покупать. К тому же, такая мебель будет полностью заточена под индивидуальные особенности мастера

Неважно, купленный это стол для маникюра или сделанный своими руками, главное чтобы он вдохновлял и способствовал качественной работе.

Столик на заказ

Если нет финансовой возможности приобрести качественный стол, некоторые мастера решаются на самостоятельное его изготовление, ведь купить материал и фурнитуру в общем итоге обойдется дешевле, чем готовое изделие. К тому же, заказав за недорогую цену у частного мастера такой столик, возможно получить наиболее полный комплект требуемых функций.

Стоимость столика, как готового, так и заказанного, колеблется от 6 до 30 тысяч рублей в зависимости от комплектации и качества исходного сырья. Если при открытии собственного дела потрачены все имеющиеся в наличии средства, и купить стол нужного качества не представляется возможным, тогда данный предмет мебели можно арендовать.

Зачем проходить обучение

Обучение, будь то повышение квалификации или освоение новых знаний, ключевая составляющая работы мастера ногтевого сервиса.

Благодаря обучению, мастер:

• Всегда в курсе последних новинок нейл-индустрии;
• Развивается и повышает качество своей работы;
• Демонстрирует клиентам документы об образовании, что увеличивает уровень доверия;
• Знает, как работать с людьми и способен удовлетворить потребности клиента;
• Имеет представления о нормах работы и правилах.

По окончании курса, ученик получает подтверждающий документ.

В зависимости от обучающей организации, на руки выдается:

1. Документ государственного образца в той форме, которую определила образовательная организация. На бланке в обязательном порядке прописывается уникальный порядковый номер документа. Сертификат или свидетельство — подтверждение, что его владелец прослушал курс и усвоил информацию; Диплом – документ в твердой корочке с приложением в виде результатов аттестации;

   И в том, и в другом случае по необходимости используется графа для присвоения квалификации.

2. Бланк, отпечатанный в обычной типографии без номеров и пометок. Называться может на усмотрение организации, его выдающей – сертификат, справка, удостоверение.
3. Сертификат международного образца. Выдается организациями, имеющими лицензию на образовательную деятельность. Такой сертификат дает возможность подтвердить свои знания за пределами РФ. Для того, чтобы он имел силу, переводится на язык той страны, где планируется работа и перевод заверяется у нотариуса. Некоторые учреждения выдают документ на английском языке – заверять и переводить его не требуется.

Что дает диплом или сертификат государственного образца:

• Подсознательно люди больше доверяют таким документам;
• За обучение оформляется налоговый вычет.

Ни одна из надзорных организаций, проверяющих салоны и мастеров, не осуществляет проверку дипломов об образовании, однако их наличие всегда будет преимуществом перед не дипломированными мастерами.
Деятельность мастеров ногтевого сервиса регулируется Приказом Минтруда России от 25.12.2014 N1126н «Об утверждении профессионального стандарта «Специалист по предоставлению маникюрных и педикюрных услуг», который рекомендует проходить обучение и повышение квалификации.

Помни, что при проверке Роспотребнадзора предоставляется:

• Действующая медицинская книжка;
• Документ об образовании, если ты оказываешь услуги медицинского характера, например лечение гиперкератоза.

Пример матрицы контента для мастера маникюра

Чтобы на профиль подписывались новые люди и чтобы пользователи приходили к вам на маникюр, важно делать разнообразный контент. Развлекательный и вовлекающий контент типа голосований, юмора и розыгрышей позволят получать больше комментариев и охватов

Информационный типа мастер-классов и советов по уходу сформирует репутацию эксперта, а продающий — свободные окна и примеры работ — простимулирует обратиться к вам.

Мы подготовили контент-план для мастера маникюра в гугл-таблицах. Сохраните его себе («Файл» → «Создать копию») и сделайте свой контент-план на основе нашего шаблона.

Матрица контента для мастера маникюра

Уведомление и разрешение Роспотребнадзора для маникюрного салона и салона красоты

Согласно действующему законодательству, а именно ст.8 ФЗ №294 от 26 декабря 2008 года, организации, оказывающие бытовые услуги населению, должны уведомить уполномоченный орган – Роспотребнадзор, о начале предпринимательской деятельности.

Уведомить можно двумя способами:

• Через Многофункциональный центр;
• Непосредственно в отделение Роспотребнадзора.

Также разрешено уведомить орган в электронной форме. Уведомление подается после постановки на учет в налоговом органе, и до фактического начала работы. Форма уведомления утверждена

Подробно о том, как уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности.

Также, необходимо информировать Роспотребнадзор об:

• Изменении места жительства, если салон красоты или парикмахерская работают в формате ИП;
• Изменениях места нахождения и фактического адреса, где осуществляется деятельность;
• Реорганизации салона, парикмахерской, кабинета.

Что касается разрешения на осуществление деятельности – для салонов красоты, парикмахерских, кабинетов визажа, а также бровистов, лешмейкеров, оно не требуется. Данная норма закреплена в приказе Роспотребнадзора N 224 от 19 июля 2007. Приложение 2, пункт 6 данного документа определяет области деятельности, требующие получения заключения о соответствии помещений и зданий санитарным нормам. Бытовых услуг в этом перечне нет.

Для того чтобы убедиться в данном вопросе, мы обратились в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю, где подтвердили информацию об отсутствии необходимости получения разрешения.

Исключением являются салоны красоты, в которых кроме бытовых услуг оказываются еще и медицинские услуги – например, инъекции ботокса или гиалуроновой кислоты, мезотерапия.

Все санитарные нормы и правила, касающиеся салонов красоты, парикмахерских, маникюрных и косметических кабинетов с 01.01.2021 регулируются СП 2.1.3678-20 Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг.

СП 2.1.3678-20

Так что теперь главный отраслевой документ, регулирующий санитарные нормы — это Санитарно-эпидемиологические требования СП 2.1.3678-20. Выше можно сохранить себе этот документ в формате pdf.

Действующие до 2021 года СанПиН 2.1.2.2631-10 и 2.1.3.2630-10 отменены Постановлением Правительства РФ от 8 октября 2020 г. № 1631 “Об отмене нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти, содержащих обязательные требования, соблюдение которых оценивается при проведении мероприятий по контролю при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора”.

Здесь мы провели сравнение по пунктам новых СП 2.1.3678-20 с ранее действовавшими СанПиН.

Как провести собеседование

После размещения объявления и первых откликов назначается собеседование. Анкеты и брифы не могут заменить живого общения, и только очная встреча помогает составить четкую картину соискателя.

Главное, чего стоит избегать во время собеседования – клише. Стандартное «что вы умеете?» не демонстрирует профессиональные навыки и совершенно не говорит о качестве работы и уровне сервиса.

Ключевая задача во время личной встречи – понять, насколько кандидат соответствует образу идеального мастера.

Раздели всю беседу на 4 части:

1. Вдохновение и мотивация

Прежде чем пытать будущего мастера расспросами, расскажи об уникальности салона, его отличительных особенностях, преимуществах, которые получают сотрудники. Объясни, чем работа у тебя лучше, чем у 10 других салонов, ищущих мастера маникюра. Только не увлекайся – говори о себе и своем заведении, но не принижай других. Во-первых, это не красиво, во-вторых – не профессионально;

2. Оценка профессиональных качеств

Попроси у соискателя портфолио, но не пролистывай его, имитируя заинтересованность, а задавай наводящие вопросы. Узнай, почему он решил работать именно в этой сфере, и чем она привлекает. Лучший мастер тот, кто любит свою работу. Откажись от мастеров, которые пошли на работу «потому что больше ничего не умеют» или «все пилят, и я пилю» — они не заинтересованы в росте, профессиональном развитии и повышении качества своих услуг;

3. Вопросы

Узнай, почему мастер ушел с прошлого места работы и проанализируй его ответ. Тебя должны отпугнуть ответы вроде «директор всех обманывает, а коллеги вообще воруют и поэтому я работала там 7 лет». Подумай, нужен ли тебе мастер, который закрывая двери будет нелестно высказываться о тебе и сотрудниках.

На этом же этапе узнай все, что тебя интересует – желаемая заработная плата, место жительство для оценки времени проезда до работы, возможность сверхурочной работы.

4. Ситуации

Предложи мастеру три ситуации, которые могут произойти в процессе работы. Например, такие:

1. Стандартная ситуация, с которой сталкивается мастер – клиент не доволен услугой. Уточни у соискателя, как он будет вести себя в этом случае;
2. В салон обратилась женщина с проблемой губой кожи ступней. После озвучивания цены на педикюр с тщательной обработкой ступней, потенциальный клиент сообщает, что в салоне через дорогу это делают дешевле. Попроси кандидата убедить, что нужно обратиться именно к нему;
3. Пришел клиент без записи, но у мастера плотный график и нет возможности принять клиента.

Ситуации выбирай сама, например, вспомнив их из практики, или используй предложенные нами варианты. Не пропускай этот шаг – он помогает выявить сильные и слабые стороны соискателя. Универсальных или правильных ответов на такие задачки нет, поэтому оценивай каждый ответ в отдельности и соотноси его с политикой салона.

6. Организационный план маникюрного кабинета

Начальным этапом открытия маникюрного салона  является регистрация бизнеса в государственных органах и получение разрешительной документации. Для ведения коммерческой деятельности регистрируется ИП с упрощенной системой налогообложения ЕНВД. Маникюрный кабинет относится к категории «Бытовые услуги», основным показателем при расчете налога выступает количество работников, занятых в бизнесе. Корректирующий показатель устанавливается отдельно для каждого региона. Для г. Ростова-на-Дону значение коэффициента равно 1,0 (актуально на 2017 год). Виды деятельности согласно ОКВЭД-2: 96.02 — Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты.

Документы для открытия маникюрного кабинета:

• свидетельство регистрации ИП;

• выписка из ЕГРИП;

• разрешение на ведение деятельности от пожарной службы;

• разрешение санитарно-эпидемиологической службы;

• договор на дезинфекцию, утилизацию люминесцентных ламп, вывоз мусора;

• трудовые договора с сотрудниками;

• санитарные книжки мастеров.

Рекомендуется ознакомиться с СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги».

Руководитель маникюрного салона  осуществляет полное управление бизнесом: разработка маркетинговой стратегии, поиск и найм сотрудников, приобретение расходных  материалов, контроль за распределением денежных средств, контроль выручки, выплата заработной платы и принятие решение о выплате премиальных, своевременная уплата налогов и взносов, повышение квалификации сотрудников, решение текущих задач.

Таблица 3. Штатное расписание и фонд оплаты труда

Популярное по теме Бизнес СанПиН

Что такое стандарты салона красоты и зачем они нужныБизнес

Реклама и продвижение бьюти аккаунта ИнстаграмБизнес

Обзор магазинов для мастеров и любителей маникюраМатериалы

Скрипты администратора салона красотыБизнес

Интерьер салона красоты и зонирование пространстваБизнес

Руководство по созданию воронки продажБизнес

Рекомендации Роспотребнадзора по организации работы салонов красотыБизнес

Как сделать или заказать визитку салона и мастераБизнес

Зачем описывать бизнес-процессы в салоне красотыБизнес

Маркетинг гайд Как привлечь клиентов и сохранить имеющихся: 20 идей мастеруБизнес