Как открыть салон красоты с нуля

9. Возможные риски

Для оценки рисковой составляющей проекта необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.

Внешние риски маникюрного кабинета:

• Высокий уровень конкуренции на рынке. Снизить рисковый эффект позволит продуманная маркетинговая стратегия и формирование своей клиентской базы;

• Падение платежеспособного спроса. Нивелировать этот риск можно путем снижения цен и проведением различных скидочных акций;

• Потеря местоположения из-за расторжения договора аренды. Нередки случаи, когда собственники помещения, видя успешное развитие бизнеса, расторгают договор аренды и открывают компанию с аналогичным видом услуг. Снизить этот риск возможно при заключении договора долгосрочной аренды и грамотном выборе арендодателей.

Внутренние риски маникюрного салона :

• Проблемы с персоналом. Во-первых, это недобросовестность сотрудников, которые устраиваются в салон, чтобы наработать свою клиентскую базу и продолжить работу на дому. Во избежание подобных ситуаций, необходимо ввести корпоративную культуру, нацеленную на долгосрочную работу с персоналом; поддерживать стабильный уровень заработной платы и мотивацию сотрудников; сформировать дружескую атмосферу внутри коллектива. Во-вторых, это недостаточный уровень квалификации сотрудников, из-за чего может пострадать репутация всего салона. Снизить этот риск проще всего на этапе подбора персонала, принимая на работу сотрудников, отвечающих всем требованиям;

• Потеря клиентской базы в случае увольнения мастера. Снизить этот риск возможно, если стимулировать работников к долгосрочному сотрудничеству путем системы премиальных и психологической мотивации; если предусмотреть различные программы лояльности, которые ориентируют клиентов на посещение именно этого салона;

• Необходимость постоянно следить за обновлениями рынка и быть в тренде. Динамично растущий рынок ногтевого дизайна требует от участников постоянного отслеживания модных тенденций и непрерывного развития. Решить проблему удастся при посещении тематических мастер-классов, направлении мастеров на обучение для повышение квалификации, мониторинг специализированных сайтов;

• Снижение репутации маникюрного салона, которое может произойти вследствие ненадлежащего сервиса, качества услуг. Нивелировать риск возможно при постоянном контроле качества услуг, получении обратной связи от клиентов салона и проведении корректирующих мероприятий.

Евгения Юркина(c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса

24.05.2017

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

2. Описание отрасли и компании

Цель настоящего проекта описываемого в бизнес-плане – открытие салона красоты, соответствующего принципам высокопрофессионального обслуживания в г. Ростов-на-Дону. Клиентам предлагается широкий комплекс услуг по направлениям: парикмахерские услуги (стрижка, укладка, окраска, химия), маникюр и педикюр, наращивание ногтей, косметология, массаж. 

По данным маркетингового агентства Global Reach Consulting, объем рынка салонов красоты оценивается как быстрорастущий. Наибольшая концентрация салонов красоты существует в городах-миллионерах – в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Красноярске. Ростов-на-Дону, согласно экспертам 2ГИС, удерживает 5 место по количеству салонов красоты. На каждую 1000 женщин приходится по 77 салонов. Рост числа салонов красоты можно объяснить увеличением спроса на их услуги. 

По данным Reports and Reports, количество женщин, посещающих косметические салоны и салоны красоты, за 15 лет с 2000 по 2014 год возросло с 4% до 40%. Посещение салонов больше не ассоциируется у населения с дорогостоящими услугами для избранных, услуги стали доступны для огромного числа людей из среднего класса. Ускорение темпа жизни, а также потребность в качественных услугах заставило многих женщин вместо приведения себя в порядок в домашних условиях обращаться в салоны красоты, что гораздо проще и удобнее.

• Формат и специализация. Салон красоты представляет собой помещение на первом этаже многоэтажного жилого здания на первой линии домов с отдельным входом и вывеской. Площадь салона составляет 125 кв. метров. В салоне имеется зал парикмахерских услуг, зал маникюра и педикюра, косметический кабинет, кабинет массажа, зона наращивания ногтей и визажа, а также солярий, зона администрации и отдыха персонала. Салон открыт для клиентов с 9.00 до 21.00, без выходных. График работы сотрудников (обслуживающий персонал) – посменный 2/2.

• Структура управления салона красоты состоит из административного отдела, который представлен 2 администраторами салона: старшим администратором и помощником администратора. Обслуживающий персонал представлен шестью парикмахерами-универсалами, врачем-косметологом и массажистом.

• Инвестиции. Затраты на ремонт помещения под салон красоты, перепланировку и оборудование салона составляют 982,7 тыс. руб. С учетом стартовых расходов на регистрацию предприятия, процедуре подбора персонала, маркетинговым мероприятиям, а также оборотных средств инвестиционного периода (500 тыс. руб.), стоимость проекта составит 1 687 7000 руб. Подробнее о вложениях в открытие салона красоты можно узнать здесь.

• Финансовые показатели. Для реализации проекта салона красоты планируется привлечь 1 487 700 руб. кредитных средств, что составит 88% стоимости проекта. Остальные 11% будут взяты из собственных накоплений учредителя. Кредит привлекается на 2 года (24 месяца) под годовую процентную ставку 22%. По данному кредиту предоставляется отсрочка по платежам в течение 3 месяцев, после чего возврат кредитных средств осуществляется ежемесячно в течение 21 месяца. Сумма штрафа в случае просрочки платежей составит 2,5% процента.

• Форма собственности и налогообложение. В качестве формы собственности выбрано ИП (физ. лицо). Система налогообложения – упрощенная, при которой объектом налогообложения являются доходы, уменьшенные на величину расходов со ставкой 15%.

Производственный план

Салон красоты расположен в Советском районе г. Ростова-на-Дону с населением 178 чел. (3-й по численности из 8). Ближайшее окружение салона преимущественно составляет многоэтажная жилая застройка, так называемые спальные кварталы. В качестве месторасположения салона выбрано место на оживленной улице на первой линии домов. Вблизи салона находится остановка общественного транспорта (90 м.), здания с офисными помещениями и банками (150 и 180 м), торговые площади, кафе и супермаркеты (от 75 м.).

Салон красоты арендует площадь 125 кв. метров. Помещение включает: зону ресепшн с гардеробом и стойкой администратора (11 кв. м.), парикмахерский зал (26 кв. м.), помещение для мытья, окраски, завивки волос (12 кв. м.), зона для визажа и наращивания ресниц (8 кв. м.), кабинет маникюра и педикюра (12 кв. м.), косметический кабинет (12 кв. м.), массажный кабинет (16 кв. м.), солярий (15 кв. м.), подсобное помещение для хранения дезинфицирующих средств (3 кв. м.), комната отдыха (10 кв. м.). Стоимость аренды – 75 тыс. руб. в мес. Срок действия договора с арендодателем – 3 года.

Таблица 4. Затраты на оборудование

Обязанности по обеспечению функционирования салона красоты в бизнес-плане возлагаются на административный персонал, старшего администратора и помощника. Штат предполагает шесть парикмахеров-универсалов, работающих посменно, косметолога и массажиста (см. Табл. 5. Салон работает с 9.00 до 21.00, без выходных.  Бухгалтерия передана на аутсорсинг.

Персонал салона красоты. В качестве сотрудников салона красоты планируется набирать только лиц, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей подготовке. Пройденный образовательный курс должен быть заверен дипломом, а  учебное  заведение,  которое его  выдало, должно иметь имело  лицензию на СПО или ВПО. Основные требования к сотрудникам – профессиональная компетентность, ответственное отношение к делу, коммуникабельность, умение работать с людьми.

Таблица 5. Штатное расписание и фонд оплаты труда

В основе постоянных текущих затрат являются траты на закупку расходных материалов. Постоянные траты включают арендную плату (75 тыс. руб.), ФОТ, расходы на маркетинг (в среднем, 30 тыс. руб.), коммунальные платежи, электроэнергия и вывоз мусора (всего около 11 тыс. руб.) На уровень продаж будет оказывать влияние фактор сезонности с традиционным снижением спроса летом, а также рост узнаваемости салона. План продаж с учетом сезонности и постепенного роста наполняемости салона до 80-85% в течение трех лет работы представлен в Приложении 1.

Финансовый план и расчеты

Ниже представлены приблизительные расчеты инвестиций, которые вам предстоит вложить в открытие дела. Помните о том, что приведены средние цифры и при выполнении самостоятельных расчетов у вас могут получиться другие суммы. За пример взята парикмахерская в спальном районе с двумя мастерами и администратором.

После того, как мы определились с прогнозируемыми расходами, необходимо подумать и о доходах. Мы рассматриваем парикмахерскую, относящуюся к среднему сегменту, поэтому и стоимость услуг будет среднерыночной. Средняя  стоимость предоставляемой услуги – 300 рублей. Так, вы можете получить за одно посещение по стрижке от 150 рублей до 1000 рублей за окрашивание или сложную укладку. Иногда чек будет больше за счет оказания сопутствующих услуг.

При качественной рекламе вы можете рассчитывать на среднюю проходимость в 10 человек на каждого мастера, а значит на ежедневную прибыль около 6 тысяч рублей. В месяц у вас выйдет 180 тысяч выручки. Чистая прибыль, то есть доход, от которого мы отняли ежемесячный расход и 15% налоговой ставки составит 64 175 рублей. Исходя из этой цифры, можно сделать вывод, что первоначальные вложения в бизнес окупятся уже через полгода.

Актуальность открытия салона красоты

Сегодня люди всё больше стараются обращать внимание на внешнюю привлекательность

Умение очаровывать окружающих важно не только при личном общении, но и в деловых отношениях. Конечно, ухоженность и презентабельный облик играют роль в восприятии одной личности другими

В связи с этим салоны красоты пользуются перманентной популярностью, возрастающей с каждым днем

Конечно, ухоженность и презентабельный облик играют роль в восприятии одной личности другими. В связи с этим салоны красоты пользуются перманентной популярностью, возрастающей с каждым днем.

Известно, что рынок сбыта насыщен только на 50%, и по прогнозам исследователей сферы дальнейшая скорость наполнения этого рынка составит только 10% в год. При этом индустрия красоты не подвержена падению во время финансовых кризисов. Например, в 2014 году новые салоны продолжали открываться и работать, несмотря на сложную ситуацию на рынках.

Актуальность темы также стоит рассмотреть с точки зрения конкуренции. Салонный бизнес является давно сформированной частью сферы услуг, он распространён и развит. Бьюти-услуги предлагают везде, и разнообразие опций говорит о наличии серьезного конкурса среди организаций.

Однако, важно понимать, что каждый успешный салон рассчитан на конкретную аудиторию. Если при формировании бизнеса четко сформулировать ответы на вопросы, касающиеся клиентов и взаимодействия с ними, необходимый контингент будет пользоваться услугами заведения продолжительно или на постоянной основе

Кроме того, в век технологического прогресса спектр возможностей индустрии красоты расширяется. Создается новое оборудование, сфера пребывает в состоянии стремительного улучшения и совершенствования.

Это означает, что шанс выделиться на фоне конкурентов становится доступнее

Передовые технологии помогает творчески подходить к услугам, акцентировать внимание гостей на тех или иных преимуществах организации в обход соперников.
Стимул для открытия новых салонов заключается в вечной востребованности сервиса, поэтому значимость изучения финансового плана по развитию салона красоты высока. С уверенностью можно сказать, что успех реализации проекта салона красоты зависит от подхода, с которым предприниматель приступает к работе над идеей

4. Продажи и маркетинг маникюрного салона

Целевая аудитория маникюрного салона – 95% клиентов женщин, 5% мужчин. Это работающие люди, следящие за своей внешностью и пользующиеся услугами салона от 1 до 2 раз в месяц в зависимости от предпочтений и уровня дохода. Отдельная группа потенциальных клиентов – неработающее население города, в число которых входят молодые девушки, мамы в декрете, домохозяйки.

Составить более детальный портрет клиента позволят реальные данные, собранные за 6-8 месяцев постоянной работы салона. Представления о своих клиентах позволят определить возможность введения той или иной услуги, сформировать маркетинговую политику и т.д. Ведя статистику и анализируя клиентскую базу, можно выявить группы постоянных, разовых и «потерянных» клиентов, а также оценить эффективность работы каждого мастера.

Чтобы эффективно воздействовать на целевую аудиторию, необходимо разработать название, логотип компании и фирменный стиль. Формирование единой концепции значительно ускоряет продвижение бренда на рынке.

К каналам продвижения маникюрного салона относятся:

Для рекламы маникюрного салона  предусмотрено:

Таким образом, расходы на рекламу маникюрного салона составят 25000 рублей. Стоит подчеркнуть, что значительную роль в продвижении маникюрного салона играет профессионализм мастеров, хорошая репутация салона, вежливость персонала и качество сервиса. Данные параметры оказывают сильное влияние на объем продаж.

В течение рабочего дня один мастер маникюрного салона может обслужить в среднем 4-5 клиентов. Средний чек на одного клиента составляет 1000 рублей. Выручка на одного мастера составит примерно 5000 рублей. Планируется открытие салона с тремя рабочими местами для маникюра и одним креслом для педикюра. Таким образом, дневная выручка салона составит 15000 рублей, а месячная – 450000 рублей.

Типы и классы эстетического бизнеса и целевая аудитория

Это самый первый и важный пункт проекта бизнес-плана салона красоты. От направленности деятельности предприятия напрямую зависит размер вложений. Сегодня выделяют следующие основные классификации по предоставлению услуг и ориентированности на клиентов:

1. Базовые салоны красоты.
2. Среднего класса.
3. Салоны премиум класса.
4. Сетевые бьюти-заведения.

Базовые салоны направлены на оказание услуг повседневного пользования – стрижка, укладка, маникюр, педикюр. Они ориентированы на небольшой круг ближайшего районного населения. Ценовая политика не высока. Оборудование и материалы, на которых работают специалисты, состоят из бюджетных профессиональных серий. Размещаются, в основном, в небольших помещениях на первых этажах жилых домов, в спальных густонаселенных районах. От услуг не стоит ожидать премиум качества.

• Салоны среднего класса, прежде всего, отличает более широкий спектр предлагаемых услуг. Чаще всего, они носят название студии красоты. Здесь уже можно сделать не только укладку, но и вечерний макияж с уходом за волосами, массаж тела, посетить солярий. Клиенты постоянные, которые идут на конкретную процедуру к конкретному мастеру. Прайс на услуги держится на среднем уровне, немного выше, чем в базовых салонах красоты. Помещения с современным дизайном, просторные, в наличие есть кофейный аппарат. Расположены на оживленных улицах, ближе к центру города.
• Услуги салонов премиум-класса отличаются новейшим оборудованием и материалами мирового уровня. Салоны красоты премиум-класса ориентированы на элиту города и тех, кто ценит сервис и качество – бизнесмены, политики, административные служащие. Здесь уже повышенные требования к персоналу. На работу принимают специалистов с многолетним опытом работы, дипломами квалификации, актуальными знаниями и умениями. С такими бьюти-заведениями сотрудничают элитные компании по производству косметики, ухода за лицом и телом. Сотрудники регулярно проходят обучение. Очень часто, именно мировые корпорации берут на себя эту функцию, приглашая достойных к себе на стажировку.Месторасположение не обязательно должно быть в центре города. Под премиум-салон подойдут и элитные жилые районы. Важным элементом успешного салона премиум-класса является стильный экстерьер и интерьер. Поскольку в такие заведения приходят клиенты занятые, следует продумать мини-бар с закусками и напитками. Наличие администратора, уборщицы и охранника является важным правилом. Наличие охраняемой парковки – существенный плюс.
• Сеть салонов может насчитывать десятки небольших заведений по всему городу. В последнее время, в крупных городах получили широкое распространение так называемые островки, бьюти-бары, нэйл-мастерские, лэш-бары в крупных торговых комплексах. Такие салоны оказывают экспресс-услуги одной направленности. Здесь сервис поставлен на поток, рентабельность достигается количеством клиентов. Штат сотрудников состоит из специалистов с минимальным опытом работы. Под рабочее место арендуется небольшие квадратные метры. Такие заведения пользуются спросом и актуальны.

По типам услуг выделяют:

• стандартный салон красоты;
• комплексное заведение;
• эстетический центр;
• локальное предприятие;
• моносалон.

Локальное предприятие индустрии красоты (ПИК)

Это предприятие индустрии красоты в структуре другого бизнеса. Массовую долю на рынке не определяют, так как оно представляет собой один из трех основных типов: салон красоты, косметический центр или Комплекс.

В зависимости от структуры головного бизнеса организация ПИК имеет свои особенности:

В структуре спортивного клуба:

необходимость жесткого соответствия классу спортивного клуба
необходимость работы с той же компьютерной программой, что и в спортивном клубе (иначе невозможно будет реально сводить запись клиентов);
необходимость постоянных тренингов с персоналом спорт клуба (для того, чтобы каждый из них мог правильно и красиво рассказывать о чудесных услугах салона);
необходимость совместных с клубом маркетинговых акций (некие общие абонементы, дисконтные программы и пр.).

В структуре элитного магазина:

варианты:
магазин парфюмерии и косметики;
магазин элитной одежды узкой направленности (например, эксклюзивная одежда для полных).

Тезисы:
идеальный вариант — магазин со свободным доступом к товару (повышает частоту и длительность контактов с торговыми брендами);
необходимость поэтапного введения в эксплуатацию (1й этап—магазин; 2й этап, через 3–5 месяцев,—ПИК): магазин выполняет функцию первичного привлечения клиентов и проводит первичные маркетинговые исследования, на базе которых и будет организовано предприятие;
необходимость обучения персонала сразу по двум программам: продавец и администратор (персонал будет работать по «плавающему» графику попеременно и на месте администра
тора, и на месте продавца). Цель: клиент должен от каждого сотрудника получать равноценную информацию о товарах и услугах.

В структуре зоны бытового обслуживания жилищного комплекса

Тезисы:
очень привлекательное предложение для владельцев жилищных комплексов: наличие в структуре комплекса нашего бизнеса резко повышает стоимость жилья;
идеальный вариант — найти строящийся объект на нулевом цикле: в этом случае есть возможность заранее распланировать помещение под предприятие;
90% клиентов таких предприятий — жильцы комплекса;
необходимость ориентации рекламных и маркетинговых программ вглубь комплекса;
необходимость внесения в договор мест расположения и форм внутренней рекламы по комплексу — стендов, плакатов и пр.

Поэтапный бизнес план проекта

При создании бизнес плана нужно придерживаться принятой структуры, независимо от сферы деятельности. Бизнес план состоит из следующих частей:

• Основные цели открытия бизнеса;
• Подробное описание выбранной отрасли и новой компании;
• Описание оказываемых услуг;
• Резюме проекта;
• Анализ выбранной ниши рынка;
• Описание организационных моментов при открытии салона красоты;
• Финансовый план;
• Организационный план;
• Оценка эффективности проекта;
• Вероятные риски и гарантии.

Это основные моменты, которые должны содержаться в любом бизнес-плане. Подобный порядок здесь будет действовать.

Как открыть салон красоты с нуля – 6 обязательных этапов

Понятное дело, что перед тем, как что-то начинать, необходимо тщательно всё спланировать. Организация бизнеса включает 6 основных этапов.

Этап 1. Анализ рынка и целевой аудитории

Потенциальные клиенты салонов красоты – люди со средним и высоким уровнем дохода в возрасте 23-50 лет. 70-75% из них составляют женщины.

Наиболее высоким спросом в бизнесе пользуются следующие услуги:

• маникюр, педикюр;
• стрижка, окрашивание, укладка волос;
• коррекция бровей;
• эпиляция.

Начинающему бизнесмену стоит обязательно предусмотреть перечисленные позиции в прайс-листе. Если вы сможете предложить высокий сервис при среднем уровне цен, то быстро привлечёте клиентов.

Этап 2. Выбор места и помещения

Открытие салона красоты окажется правильным решением для города с населением не менее 300 тыс. человек. А в маленьких населённых пунктах хорошую прибыль будет приносить бюджетная парикмахерская.

Поэтому лучше арендовать помещение вблизи крупного жилищного комплекса или делового квартала.
Для бизнеса подойдут изолированное помещение или 1-ый этаж здания. А вот размещать салон красоты выше или в подвале не стоит. Оптимальная площадь – 80-150 кв. м.

Этап 3. Ремонт, дизайн, покупка оборудования и мебели

Это самый затратный этап малого бизнеса в сфере красоты. План помещения следует разделить на следующие зоны:

1. Ресепшн, зал отдыха и гардеробная – 10 %.
2. Парикмахерский зал – 35%.
3. Кабинет маникюра и педикюра – 15%.
4. Кабинет косметолога – 10%.
5. Кабинет визажиста – 5%.
6. Кабинет массажа – 20%.
7. Туалет – 5%.

Дизайн-проект стоит разрабатывать с учётом инженерных, архитектурных и санитарно-эпидемиологических норм. Это необходимо для получения разрешений на ведение бизнеса.

Этап 4. Подбор персонала

Бизнес салона красоты на 80-90% зависит от профессионализма мастеров

При найме работников обратите внимание на три момента:

• наличие сертификата, который подтверждает прохождение курсов в лицензированном учебном заведении;
• опыт не менее 6 месяцев;
• вежливость, доброжелательность, коммуникабельность.

Желательно принимать на работу специалистов (мастеров по маникюру, парикмахеров, визажистов, массажистов), которые давно трудятся в сфере красоты. Обычно они уже имеют свою клиентскую базу.

Этап 5. Легальное оформление бизнеса

Для ведения предпринимательства в бьюти-индустрии достаточно регистрации ИП. Оптимальные системы налогообложения – УСН или ЕНДВ. Подходящие коды деятельности по ОКВЭД – 93.02, 93.04 и 85.14. Но это при условии, что вы не собираетесь осуществлять торговлю косметикой. Для регистрации ИП нужно прийти в налоговую с заявлением, копией паспорта, ИНН и квитанцией об уплате пошлины.

Готовый бизнес-план салона красоты включает затраты на оформление следующих документов:

• договора аренды помещения или свидетельства о праве собственности;
• договоров с коммунальными службами (в частности, на вывоз мусора, обслуживание системы вентиляции);
• договоров с химчисткой и прачечной;
• заключение СЭС;
• разрешение Госпожнадзора.

Для осуществления косметологических услуг (эпиляции, коррекции бровей и т.д.) дополнительно потребуется получить медицинскую лицензию. Кроме того, все мастера салона красоты должны иметь санитарные и медкнижки.

Этап 6. Проведение рекламной кампании

С чего начать продвижение салона? Наиболее бюджетный и в то же время эффективный способ – реклама в Интернете. Привлечь первых клиентов в бизнес помогут следующие мероприятия:

• создание и раскрутка сайта компании, группы в социальной сети;
• оплата контекстной и баннерной рекламы;
• скидки и подарочные сертификаты.

Кроме того, можно заказать у дизайнера разработку фирменного логотипа и изготовить вывеску. Также есть смысл раздавать прохожим рекламные листовки и баннеры на улице.

Считаем расходы

Сколько стоит открыть парикмахерскую эконом класса в небольшом городе на 4 рабочих места? Давайте подсчитаем, какие нужны вложения, если выбранное под аренду помещение потребует косметического ремонта, а собственную мини-прачечную обустраивать не будем. Мебель, оборудование, расходные материал и инструменты закупаем для профессионального использования.

Затрат потребует и оборудование вестибюля. Разместим в нем стойку администратора и зону ожидания клиентов.

А теперь сведем вместе все расходы, необходимые для парикмахерской площадью 40 квадратных метров в небольшом населённом пункте с учетом расходов на месяц работы.

Конечно, в вашем случае ответ на вопрос: «Что нужно, чтобы открыть парикмахерскую?» может быть другим за счет другого количества рабочих мест, или если помещение ваше собственное.