Популярные франшизы на кальянные в россии и требования для открытия своей точки по ним

Перечень условий и требований

Для открытия заведения необходимо:

• зарегистрироваться в качестве ООО или индивидуального предпринимателя;
• заключить договор о франшизе;
• арендовать или приобрести в собственность помещение с вентиляцией, оборудованное противопожарной сигнализацией;
• иметь желание активно развивать свою торговую точку.

Этих условий вполне достаточно для того, чтобы успешно стартовать и приобрести постоянных клиентов.

Желательно, чтобы помещение находилось на первом или цокольном этаже

Помещение

Для кальянной подойдет небольшое помещение, разделенное на две зоны — зал для курения и подсобный отдел для персонала. Зал для посетителей тоже необходимо зонировать по количеству столиков, чтобы создать приятную атмосферу уединения. Оформление рекомендуется сделать в классическом восточном стиле.

Категорически запрещено размещать помещение для курения кальяна в жилом доме. Многие начинающие предприниматели открывают свою точку в кафе и ресторанах, но при этом необходимо соблюдать одно условие: дым от кальяна не должен проникать в зал, где находятся некурящие гости.

Вентиляция

Хорошая вентиляция — главное условие работы заведения. Перед тем как открывать точку, следует проверить работу вытяжки. Желательно, чтобы вентиляционных отверстий было несколько

Если сэкономить на этой важной статье расходов, плохая вентиляция может привести к ухудшению самочувствия клиентов после курения

Особое внимание следует уделить вопросам пожарной безопасности. Необходимо иметь в виду, что инспекция очень часто проверяет точки курения кальяна

Следует периодически уделять внимание пожарной сигнализации и обязательно сделать в помещении аварийный выход, доступ к которому должен быть свободен всегда.

Желание развиться в данной сфере

Франшиза кальянной — бизнес для тех, кто не привык стоять на месте и готов постоянно развивать свой проект. Необходимо постоянно искать новые идеи оформления помещения и поиска клиентов. Для рекламы можно пользоваться социальными сетями.

Также важное значение имеет личное отношение владельца бизнеса к этому виду досуга. Человек, который не курит кальян сам, не знает многих нюансов

Поэтому начинающий бизнесмен должен относиться к своему делу с большим энтузиазмом.

Владелец заведения должен постоянно обновлять мебель, аксессуары, стиль оформления

Знание кальянного дела

Франшиза кальян — бизнес для тех, кто знает все тонкости ароматных курений и знает, как закупить по-настоящему качественные курительные смеси. При найме персонала следует выбирать тех, кто работал в подобных заведениях, хорошо знает специфику клиентов и методы их привлечения. Для закупки курительных смесей можно заключить договор о поставке самостоятельно или обратиться за помощью к компании, предоставляющей франшизу.

Как найти хороших сотрудников

Классных кальянщиков найти действительно трудно. К тому же, не нужно забывать, что у них довольно тяжелый труд: одно дело понаслаждаться дымком раз в день в течении получаса (клиенты), совсем другое – вдыхать дым с усилием 8 часов подряд с «перекурами». У человека должны быть мощные легкие и любовь к кальянному дыму.

Поэтому существует практика приглашения профессиональных кальянщиков на сессии – то есть, на те периоды, когда предполагается наплыв посетителей. То есть, весь штат подразделяется на постоянно действующих сотрудников и на приглашаемых специалистов. А последние ищутся исключительно двумя основными путями:

• с помощью сарафанного радио;
• и через интернет.

Какую франшизу выбрать

Мята Lounge

По франшизе Мята кальянная обойдется в сумму до 2 млн. руб. Именно столько потребуется, чтобы открыть заведение на 40 посетителей. Договор предусматривает выплату паушального взноса в размере 300 000 руб., однако франчайзи освобождается от выплаты роялти.

По сути Мята Lounge разрешает пользоваться своим брендом, проводит обучение персонала и владельца бизнеса, но дальнейшее сопровождение не ведет. На данный момент партнерами этого франчайзера стали более 50 компаний в 32 городах России. Для открытия потребуется помещение площадью от 100 до 300 квадратов, деньги и адекватность партнера.

Магия кальянных притягивает своей загадочностью

Именно такие требования выдвигает франчайзер на своем сайте. За это он предоставляет:

• помощь в выборе помещения, на место приедет сотрудник Мята Lounge;
• услуги специалиста Мята Lounge, который обучит тонкостям работы с кальяном;
• юридическое сопровождение бизнеса. Иногда приходится доказывать, что этот бизнес не попадает под закон о борьбе с курением;
• консультации по маркетинговому продвижению и пошаговую инструкцию;
• помощь при приобретении смесей, рецептуру;
• план вечеринок и мероприятий.

В целом вполне адекватная поддержка, при этом нет строгих требования к франчайзи.

Smoke house

Сайт предлагает манну небесную, по прогнозам франчайзера бизнес полностью окупится уже через 2-4 месяца. При этом компания не держит в секрете сумму роялти и паушального взноса, она потребует вступительный взнос в размере 120 000 и ежемесячные выплаты 15 000. Это предполагает прибыль в размере 200 000 при первоначальных расходах в 800 000.

Так как франшиза кальянной Smoke house включает стоимость продвижения через мобильное приложение и собственный сайт, то появляется возможность сэкономить на маркетинговых расходах. Планируется, что ежедневно заведение будет посещать 45 человек, каждый из которых будет оставлять чуть менее 400 рублей.

У каждой кальянной свои требования к интерьеру

Расчет может сработать для крупного города, но под одну гребенку стричь Москву и провинциальные городки не стоит. Поэтому московское роялти составит 30 000, паушальный взнос – 300 000. Требования к франчайзи только одно – понимание кальянной культуры. Для новичков в этом деле предлагается семидневная стажировка в Новосибирске.

The office nargilia lounge

Самой недорогое предложение, роялти всего 90 000, а весь проект обойдется в полмиллиона. При этом ежемесячная прибыль в 150 000 обещает быструю окупаемость. «The office nargilia lounge» предлагает усиленную поддержку партнера на всех этапах и помощь при оформлении помещения в стиле «Хайтеэк».

При роялти в 10 000 обещаются регулярные тренинги для персонала, специальные предложения по покупке курительных смесей. Накрутка на один кальян составляет около 700%, так что небольшое заведение вполне сможет окупить сложения в течении полугода.

Hookah Place

Является самой крупной сетью в России, при этом компания держит в секрете размеры франчайзинговых выплат. Но франшиза кальянной Хука Плейс предоставляет условия, которые заинтересовали бизнесменов в 50 городах России.

Изюминкой заведения стал способ оплаты. Расчет идет не по кальянам или времени, как у остальных заведений. С каждого посетителя берется фиксированная сумма в 1000 руб. Это достаточно крупная сумма, даже Smoke house предполагает средний чек в 400 руб.

Кальянная – открыть самому или купить франшизу

Кальяны стали особенно популярны в последнее время

Вопрос не так-то прост, как кажется на первый взгляд. Лишних денег ни у кого нет, и даже относительно небольшая сумма в 100 000 на дороге не валяется. Если есть знания о культуре курения и умение составлять смеси, то можно справиться и без помощников.
Проблем с покупкой смеси не бывает, оптовые партии товара приобрести легко. С вкусовыми характеристиками легко разберется даже любитель.

Единственная сложность, которая встретится на пути будущего кальянщика – это российское законодательство. Борьба с табаком может перекинуться и на кальяны, поэтому требуется подстраховать возможные риски, а сделать это в одиночку достаточно проблематично, поэтому аргументы за франшизу перевешивают:

1. Проверяющие органы предпочитают не связываться с крупными сетями, грамотные юристы доставляют слишком много хлопот, поэтому выгода работы по франшизе очевидна.
2. Минимальные требования, предъявляемые франчайзерами. Здесь нет традиционного контроля качества или обязательных условий по дизайну, размеру помещения. Такой либерализм франчайзера встречается не часто и позволит проявить индивидуальность.
3. В заведении допускается открыть кальянный магазин, франшиза позволит стать продавцом эксклюзивного табака.

К недостаткам стоит отнести только финансовые издержки, но они обещают быстро окупиться. Если верить бизнес-плану франчайзера, то всего за две недели работы сумма вернется чистой прибылью.

Нюансы организации бизнеса

В России оборот сигарет не ограничивается высокими акцизными сборами, цены по-прежнему остаются доступными для любого потребителя.

Для сравнения, пачка сигарет Marlboro в Хьюстоне (Техас) стоит около 450-480 руб., а в Москве — 130-160 руб. В США запрет на рекламу табачных изделий действует с 1970 г., в России также есть ряд запретов, о которых нужно знать, прежде чем открывать табачный магазин:

1. Продавать сигареты можно только в магазинах или их отделах, павильонах. Под последним понимают строения малой архитектурной формы, в которые покупатель может войти и лично выбрать товар. Это основное отличие павильона от ларьков и киосков, где торговля ведется через окошко. Однако по сей день можно встретить именно киоски, палатки по продаже сигарет.
2. Размещение точки продажи невозможно в местах культуры и отдыха; медицинских учреждениях, направленных на лечение и реабилитацию больных; в санитарно-курортных зонах; также в помещениях, где расположены органы власти и местного самоуправления.
3. Нельзя продавать сигареты на вокзалах и аэропортах (исключение — места беспошлинной торговли), в метро или речных портах.
4. Продавать сигареты поштучно нельзя. Если в пачке менее или более 20 сигарет, они не допускаются к реализации.
5. Нельзя продавать табачные изделия, упакованные с другими видами товара. Например, акция «купи сигареты и получи шоколадку в подарок» будет незаконна, поскольку нельзя использовать иные товары для стимуляции продаж сигарет.
6. Если вблизи имеется образовательное учреждение, то продавать сигареты можно только через 100 м.
7. Продавать продукцию на ярмарках или через интернет нельзя.
8. Нельзя увеличивать цену единицы товара относительно указанной на упаковке. При выкладке товара стоит позаботиться, чтобы все ценники были хорошо видны, а на каждой пачке обозначен производитель.

Нарушение требований законодательства влечет штрафы, поэтому рассматривая табачный магазин как бизнес, нужно изучить все возможные ограничения.

Выгодно ли открывать кальянную

Однозначно ответить на этот вопрос невозможно. Все зависит от множества факторов: выбор расположения, особенности региона, конкуренция в городе и т.д. Однако на основе проанализированной информации, я склоняюсь к тому, что открывать кальянную все-таки выгодно.

Можно также утверждать, что в ближайшее время данное направление не потеряет своей актуальности. Особенно если вы сможете завоевать расположение клиентов и заработать себе отличную репутацию в вашем регионе.

Конечно, чтобы открытие кальянной стало выгодным для вас, нужно разработать максимально подробный бизнес-план, на основе которого вы будете понимать, как вам действовать.

Срок окупаемости кальянных составляет от 1 месяца, что является рекордным показателем в сравнении с другими нишами бизнеса.

Стоимость франшизы

На стоимость франшизы влияют следующие факторы:

• Известность бренда и время работы в бизнесе;
• Срок действия договора.

А вот открыть магазин по франшизе без вложений не получится. Сколько стоит франшиза магазина кальянов, мы рассмотрим далее.

Во-первых, франчайзи должен внести паушальный взнос. Паушальный взнос – это разовая выплата за франшизу. Некоторые известные франчайзеры могут потребовать выплату роялти. Роялти – это ежемесячная выплата определенного процента от оборота. Как правило, роялти составляют 5-10% и устанавливаются известными брендами.

Во-вторых, потребуется начальный капитал – самая большая статья расходов при приобретении франшизы. Каждый франчайзер предоставляет информацию о необходимой сумме, которая потребуется для открытия и первоначального функционирования магазина кальянов.

В среднем расходы на франшизу кальянного магазина составят:

• Паушальный взнос — 200 000 рублей
• Аренда помещения — 50 000 рублей
• Косметический ремонт магазина — 50 000 рублей
• Покупка мебели и техники — 150 000 рублей
• Первая закупка товаров — 500 000 рублей
• Фонд оплаты труда — 150 000 рублей
• Реклама и продвижение — 25 000 рублей

ИТОГО: 1,25 млн рублей.

С чего начать бизнес по продаже табачных изделий?

Чтобы открыть бизнес на сигаретах, необходимо определиться с форматом продаж. Если планируется открытие розничного торгового киоска, то необходимо внимательно ознакомится с требованиями его оформления

Важно учесть, что размер его помещения не может составлять менее 25 кв. м

Если следовать всем требованиям, то открытие подобной торговой точки будет требовать меньше всего капиталовложений и при этом даст относительно быстрый возврат вложенных средств.

Также есть вариант открыть торговую точку на рынке. Но в данном случае, необходимо предусмотреть такие требования, как обязательное наличие подсобного помещения.

Одним из вариантов бизнеса на сигаретах может стать организация оптовой торговли. Ключевым моментом такой формы видения предпринимательской деятельности является поиск надежных поставщиков. На всякий случай необходимо предусмотреть пару запасных вариантов крупных производителей. Предпринимателю, который решил заняться оптовыми продажами в табачном бизнесе, необходимо найти крупную сумму для стартовых инвестиций, чтобы закупить большие партии товара для продаж

Наличие базы постоянных клиентов также очень важно. Поэтому стоит сразу предусмотреть различные бонусные программы и акции, чтобы удержать за собой несколько постоянных покупателей

Выбор места и помещения

Важным этапом в создании любого торгового бизнеса является выбор места реализации продукции. В данном случае для табачного бизнеса есть свои нюансы.

Одними из двух ключевых критериев по подбору места для продажи сигарет являются  такие:

• данное место не запрещено законодательством для размещения подобной торговой точки;
• на этом месте можно поставить ларек площадью не менее 25 кв. м.

Помимо этого, стоит учесть, что не в каждом подходящем месте можно получить хорошую прибыль на продаже табачных изделий. Чаще всего их покупают в двух ситуациях: когда сигареты закончились и их нужно срочно купить или же про запас. Идеальным вариантом для розничных торговых точек будет ситуация, когда сигареты необходимо купить срочно.

Для выбора места немаловажную роль играет ассортимент товара и его цена.

Покупатели, которые делают свой выбор в сигаретах, ориентируясь на цену, обычно четко знают свою потребность в них. Им выгоднее и проще покупать целые блоки пачек, например, на месяц. Они используют все возможные способы для того, чтобы сэкономить на своей пагубной привычке. Для них оптимальным вариантом являются сигареты среднего и низкого ценового сегмента

Месторасположения торговой точки для таких покупателей не самое важное, так как за самым выгодным предложением они готовы ехать в любой конец города. Для такого сегмента покупателей самое главное обеспечить эффективное «сарафанное радио», которое будет основано на либеральной ценовой политике

Покупатели, которым в первую очередь важно «что они курят», а не «за сколько» будут выбирать сигареты определенной марки. Если они в ассортименте магазина не найдут того, что им нужно, такой покупатель может обойтись без сигарет и поискать их в следующем магазине

Торговые точки для такой целевой аудитории стоит подбирать в проходных (но разрешенных) местах. Очень важно следить за своим ассортиментом и постоянно анализировать изменения в спросе. Так можно время от времени пополнять запасы самыми продаваемыми марками. Также важно дополнить ассортимент товаров сопутствующими предметами для курения (зажигалки, спички, жвачки и другое). Они очень часто составляют до половины месячной выручки.

Нужно ли покупать франшизу на торговлю сигаретами?

Бизнес на сигаретах можно создать как самостоятельно, так и по франшизе. Второй вариант будет более простым. Все нюансы по поводу оформления торговой точки и формата продаж решает главная компания. Также они станут надежными партнерами, от которых будет постоянно поступать товар на продажу. Но, в таком случае прибыль предпринимателя ограничена в рамка ценовой политики, которую устанавливает главная компания.

Тем, кто пробует себя первый раз в данной сфере торговли, проще всего купить франшизу. Так, есть возможность изнутри изучить все тонкости табачного бизнеса, чтобы потом открыть собственное дело.

Ценообразование

Текущее законодательство в табачной сфере достаточно жестко регламентирует цены на продукцию в розницу. Наличие МРЦ (максимальной розничной цены) на каждую марку сигарет не позволяет табачной лавке продавать продукцию дороже установленных рамок. Впрочем и демпинговать ради привлечения большого количества клиентов вам тоже никто не даст — продавать табачные изделия меньше 75% от МРЦ строго запрещено.

Теперь что касается наценки на сигареты в розницу. Многие начинающие предприниматели задаются вопросом — а сколько, собственно составляет маржа на продаже сигарет в табачной лавке относительно закупки у официального дистрибьютора? Реальный заработок торговой точки с каждой проданной пачки варьируется от 7 до 15 процентов. 

При этом в сети достаточно много предложений от “серых” оптовиков, предлагающих приобрести табачные изделия по ценам на 50, а то и 70% ниже средней стоимости в розницу. Не стоит обольщаться — скорее всего, это будет нелегально импортированный в страну товар, зачастую еще и сильно отличающийся по качеству от поставляемых официально сигарет. Брать сигареты оптом “из под полы” себе дороже — мало того, что некачественная продукция вызовет негативную реакцию со стороны покупателей, так еще и велик шанс получить существенный штраф со стороны проверяющих органов.

При этом с повышением акцизов количество нелегального товара может вырасти еще больше. Этот риск следует учитывать при планировании табачного бизнеса.

Мы не рекомендуем пополнять ряды продавцов безакцизных сигарет. Штрафы  для табачных лавок существенные:

• Гражданам, совершившим продажу, – штраф от 2 до 4 тыс. руб. с изъятием предметов правонарушения. 

• Должностным лицам — от 5 до 10 тыс. руб. с конфискацией товара 

Ну а юридическим лицам придется поплатиться на нарушение законодательства куда больше — штраф в объеме от 50 до 300 тыс. руб. с изъятием продукции.

Принципы формирования названий магазинов табачных изделий

Названия магазинов табачных изделий можно классифицировать по нескольким основным принципам. В результате, формируется три больших группы, каждая из которых имеет свои особенности и отличительные черты

После ознакомления с изложенной информацией, в частности, со множеством названий табачных магазинов, предприниматель без труда даст своей торговой точке привлекающее внимание, яркое название

Названия, включающие слова «табак», «табачный», или обыгрывающие их. Все названия данной группы являются тематическими. Они напрямую связаны с продукцией, которую реализует магазин, к примеру, «Втабачке», «Галерея табака», «ТаБак&Vape», «Дом табака», «Табак по оптовым ценам», «Табакон», «Мир Табака», «Мини-маркет табака и кофе», «Табачный уголок», «Философия табака», «Старый табачник», «Digital Tobacco», «AR-Tobacco», «Lucky Tobacco», «Pro  табак» и т.д.
Названия, включающие в себя названия изделий из табака, курительных принадлежностей, а ассоциирующиеся с курением. Данная группа названий включает в себя как тематические названия, так и названия, ассоциирующиеся с процессом курения. В качестве примера тематических названий можно привести такие названия, как «Дон Папирос», «Порт Сигар», «Портсигар», «Art Kalyan», «Сигарный дом на Маяковке», «Cigar-room», «Культ сигар», «E-Sigareti», «Кисет», «Cigar-Shop» и т.д. К нетематическим, но ассоциирующимся с процессом курения, названиям можно отнести такие названия, как «Арра поджигай», «Белое облако», «Пар & Дым», «Поставь угли», «Правильный вейп», «ДымОК», «Дымофф», «Золотой лист», «SmokeLab» и т.д.
Прочие, оригинальные названия

Названия данной группы никак не связаны с курением, но привлекают внимание своей оригинальностью и звучностью, например, «Бейкер стрит», «Сэнсор», «Три товарища», «Дедди Додди», «Компромисс», «Darkplace», «Favorite», «Мегаполис», «Не детский», «Матрица» и т.д.

Продажа табачной продукции, нюансы

На всей площади Росси был принят антитабачный закон. За время его действия продажи сигарет сократились почти на 28%.  С 18,5 млрд. до 13 млрд.

Торговля табачной продукцией регулируется законодательными актами. Существует целый свод правил требующих строгого соблюдения продавцами.

Запрещённые места для реализации табака и его производных:

1. Площади детских образовательных учреждения и прилегающие к ним территории;
2. Медецинские учреждения, санатории, спортзалы;
3. Остановки, общественный транспорт, вокзалы, станции метро, аэровокзалы;
4. Автоматы, предназначенные для автоматизированной продажи сигарет;
5. Ярмарки, выставочные залы, заведения развлекательного характера.

МОТП – информационная система маркировки и оборота табачной продукции.

Табачную продукцию разрешается реализовывать в следующих местах:

• Торговые площади, оборудованные специальными электронными кассовыми аппаратами и сканером маркировочных продуктов. Также с хорошо настроенным интернет соединением для передачи информации о продаже маркированного товара;
• ТТ (торговые точки) расположенные в павильонах и имеющие возможность для соблюдения норм хранения табачной продукции;
• Помещение общей площадью в 20 квадратных метров и более.

Закупка оборудования, прибыль и затраты

До начала продаж необходимо произвести выкладку товара, обустроить рабочее место продавца. Для этого необходимо закупить:

• шкаф для хранения товарного запаса (хьюмидор) — 15 тыс. руб.;
• стеллажи с подсветкой — 10 тыс. руб.;
• витрину для аксессуаров, подарочных наборов сигар — 7 тыс. руб.;
• сейф — 10 тыс. руб.;
• кассовый аппарат, оборудование для расчета банковскими картами — 30 тыс. руб.;
• обогреватель — 7 тыс. руб.;
• мебель для продавца, оборудования уголка потребителя — 8 тыс. руб.

Итого затраты на обустройство торговой точки составят 57 тыс. руб.

Иные виды бизнеса требуют больших капиталовложений, а при продаже сигарет львиная доля трат приходится на формирование товарного запаса.

В ассортименте табачного магазина должно быть не менее 100 наименований сигарет, а учитывая, что средняя цена блока составляет около 700 руб., придется потратить около 140 тыс. руб., закупив по 2 блока каждого из видов сигарет. Предположим, что наценка на проданный товар (сигареты и прочее) составила около 35%, прибыль от продажи первой партии условно составит 49 000 руб. Этого достаточно, чтобы покрыть текущие расходы:

• на аренду помещения — от 10 тыс. руб.,
• зарплату 1 работнику — 20 тыс. руб.;
• оплату налогов и электроэнергии.

Дополнительно можно зарабатывать на продаже аксессуаров. Для получения стабильной прибыли необходимо продать несколько партий наиболее ходового товара в месяц.

Производственные вопросы

Оборудование кальянной комнаты состоит из основного (кальяны), дополнительного (чашки, колбы, трубки, шланги) и аксессуаров (щипцы, горелка, ерш, фольга). Несколько видов табака и древесного угля будут являться отдельной статьей расходов.

Что касается помещения, то для обустройства 5 зон для курения понадобится 100-150 м2 площади. Дополнительно следует предусмотреть место для склада, приготовления кальянов, закусок и напитков, хранения огнетушителей. Главное условие выбора помещения – хорошая вентиляция.

Оборудованная кальянная комната

Помещение стоит оформить в индивидуальном стиле. Обстановка долна быть комфортной и расслабляющей (мягкая мебель, занавески, подушки и пр.)

Важно выбирать мебель и элементы декора из не впитывающих запахи материалов

Персонал должен подбираться компетентный, ответственный и порядочный.

Потребуются следующие сотрудники:

• охрана;
• кальянщики;
• официанты;
• повара;
• уборщицы;
• бухгалтер;
• администратор.

На первых порах финансовыми вопросами может заниматься компания, привлеченная на условиях аутсорсинга.

Оборудование для ларька по продаже табачных изделий

Поскольку существует правило запрета демонстрации табачных изделий, магазин по их продаже необходимо обеспечить хьюмидором. Это ящик, в котором находятся табачные изделия. В нем поддерживается определенная влажность и температура, при которых можно хранить табачные изделия в товарном виде долгий срок.

Помимо такого ящика, предпринимателю необходимо закупить:

• сейф;
• воздухонепроницаемый материал для упаковки товара при его транспортировке в больших количествах;
• кассовый аппарат (чеки должны выдаваться всем покупателям в обязательном порядке);
• мебель и стеллажи.

Все пространство в подобном магазине можно выделить под размещения продаваемых товаров, оставив небольшую комфортную территорию для продавца.

Особенности открытия кальянных по франшизе

Как открыть кальянную по франшизе? Кальянные привлекают не столько возможностью покурить кальян (это успешно можно сделать и дома), сколько атмосферой. Поэтому основная задача – создать посетителям комфортные условия и правильное настроение.

На это влияют список услуг, дизайн заведения, поведение персонала, подбор смесей и пр. Для тех, кто не ориентируется в вопросах бизнеса или не доверяет своему вкусу, лучшим решением станет купить франшизу кальянной.

Кальянная Smoke House – типовой интерьер

Купив, по сути, готовый бизнес-план с просчитанными затратами и выверенными схемами работы, вы сможете не только сэкономить время и деньги, но и облегчить свою участь в раскрутке заведения.

В России партнерство предлагают различные бренды. Самыми выгодными франшизами являются:

• «Уникальные кальянные» (расходы на запуск проекта – от 500 тыс. руб.);
• «Smoke House» (расходы на запуск проекта – 400-800 тыс. руб.);
• «La Strada Hookah» (расходы на запуск проекта 600 тыс. руб.);
• «Nargilia» (расходы на запуск проекта 500 тыс. руб., роялти – 10 тыс. руб. ежемесячно).

Все заведения обещают получение франчайзи чистой прибыли от 150 тыс. руб. С учетом того, что заведение будет работать под успешным раскрученным брендом, окупаемость наступит за 4-6 мес. То есть выгодность бизнеса очевидна.

Почему стоит выбрать франшизу?

Многие полагают, что кальянную можно открыть и самостоятельно, не так ли? Все не так просто

Кальянный бизнес очень конкурентный, важно знать обо всех тонкостях, прежде чем начать работу. А кто же о них расскажет лучше, чем хозяин действующей франчайзинговой сети кальянных?

Рассмотрим наглядно все преимущества:

• работоспособные бизнес-процессы;
• опыт и наработки;
• выбор помещения;
• ремонт и брендирование помещение;
• индивидуальный бизнес-план;
• подбор сотрудников;
• обучение персонала;
• поставщики оборудования.

Возможно, процесс открытия не вызовет трудностей у новичка, однако в процессе работы гарантировано появятся вопросы, разрешить которые самостоятельно будет сложно. Чтобы справиться с конкуренцией и завоевать клиентов, я рекомендую заручиться поддержкой профессионалов.

Кто сейчас лидирует на рынке курительных кафе

На рынке профильных кальянных в настоящее время лидируют, как обычно, сетевые проекты, которые (согласно велениям времени), являются франчайзинговыми. То есть, каждое частное кальянное кафе платит за предоставление права использования успешной, раскрученной торговой марки, а также за систематическое инфраструктурное сопровождение и поддержку. Самыми известными и дорогостоящими марками на этом рынке являются:

1. Франшиза кальянных «Мята Lounge»;
2. «Hookah Place Shop & Lounge»;
3. «Smoke House»;
4. «Кальян Микс».

Все они имеют разные условия относительно первоначальных паушальных взносов и последующих выплат роялти. Однако везде практически идентичной является маржинальность проекта под любой франшизой – не менее 400% рентабельности при правильной постановке дела.

Для оценки корректности выдвигаемых тезисов достаточно заглянуть на любой сайт по продаже готовых предприятий данной сферы деятельности. Все выставленные на продажу кальянные являются частными проектами, которые не объединены ни под какой франшизой. Это сильный аргумент в пользу организации бизнеса под действующей торговой маркой.

Как выбрать франшизу кальянного магазина

Итак, Вы решили открыть бизнес по франшизе кальянного магазина. Но если Вы не курите кальян, и тема кальянокурения Вам не интересно, то связываться с этим бизнесом не стоит.

Для начала стоит определиться, с какой компанией будете работать

Очень важно, чтобы компания долго работала на кальянном рынке, и имела много положительных отзывов

Также важный показатель – количество открытых магазинов и проданных франшиз. Чем их больше, тем компания успешнее и популярнее.

Выберите несколько брендов и сопоставьте стоимость франшиз. Предварительно можно посмотреть на официальных сайтах, что они предлагают, какой паушальный взнос требуют. В зависимости от сети кальянных магазинов эти параметры будут отличаться.

Обращайте внимание на наличие поддержки по маркетинговым и юридическим вопросам.

Заключение

Открытие собственной кальянной требует не только серьезных навыков ведения бизнеса и глубокого изучения кальянной культуры. Предприниматель должен понимать, за счет каких особенностей его заведение будет привлекать клиентов.

Однако на рынке имеются несколько крупных успешных брендов, ориентированных на разные группы потребителей, со своей устоявшейся базой поклонников. И для конкуренции с данными франшизами понадобятся серьезные финансовые вложения.

В данной ситуации более рациональным видится вложение средств в покупку уже существующего кальянного франчайзинга. Это позволит избежать головной боли с позиционированием заведения, его оформлением и привлечением клиентов. Кроме того, большинство кальянных франшиз не требуют от франчайзи углубленных знаний в данной области.

Можно сказать, что партнёрство с кальянной франшизой – относительно доступный и перспективный вариант для желающих заниматься кальянным бизнесом, а также для новичков в предпринимательстве в целом.